El programa académico de Tecnología en Control y Calidad de Alimentos está dirigido a todas aquellas personas que necesiten capacitarse en procesos que mejoren la inocuidad de productos alimentarios y el aprovechamiento y transformación de recursos naturales utilizados como materia prima para los mismos con el fin de garantizar a los consumidores productos que no generaran ningún riesgo para la salud como las ETAS (Enfermedades Transmitidas por Alimentos), siempre enmarcados en la formación de valores éticos, con alto sentido de responsabilidad social, demostrando siempre respeto y armonía con el medio ambiente
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