PERFIL PROFESIONAL Y OCUPACIONAL DEL TECNÓLOGO EN CONTROL Y CALIDAD DE ALIMENTOS

¡PERFIL PROFESIONAL Y OCUPACIONAL DEL TECNÓLOGO EN CONTROL Y CALIDAD DE ALIMENTOS!

PERFIL PROFESIONAL:

El tecnólogo en Control y Calidad de Alimentos estará en capacidad de:

* Evaluar de acuerdo con las características del producto deseado y la materia prima a procesar, los rangos adecuados para las variables que intervienen en el proceso .

* Evaluar la conveniencia y eficacia de los procedimientos utilizados en el manejo y procesamiento de alimentos, todo con el fin de garantizar productos inocuos.

*   Presentar sugerencias para modificaciones de la tecnología empleada en el manejo y procesamiento de los alimentos.

* Implementar los requisitos establecidos en la normatividad vigente con el fin de producir en la industria productos inocuos.

PERFIL OCUPACIONAL:

El tecnólogo en Control y Calidad de Alimentos esta en capacidad de desempeñarse laboralmente:

* Como Auxiliar de Ingeniería en industrias cuyo objetivo sea la conservación y procesamiento de materias primas alimenticias.

* En áreas de Control y Calidad de Alimentos, tanto en empresas como organizaciones gubernamentales o no, cuyo objetivo sea estimar el grado de calidad de los alimentos.

* Creando empresas de transformación primaria dedicadas a la comercialización, conservación y procesamiento de alimentos.

* Como Supervisor de Higiene y Seguridad en empresas comercializadoras o procesadoras de alimentos.

* Como Auxiliar de laboratorio realizando análisis fisicoquimicos y microbiologicos en muestras alimentos 

* Responsabilizandose del funcionamiento de una línea completa de producción de alimentos, incluyendo materias primas, equipo personal, productos, subproductos y residuos.